نقش همبندها در جیرهغذایی آبزیان
نویسندگان
چکیده مقاله:
استحکام و حفظ شکل فیزیکی پلتهای غذایی طی مصرف وجلوگیری از تجزیه زودهنگام آنها درآب از اهمیت ویژهای برخوردار است. در آبزیپروری پایدار کیفیت جیره دارای اهمیت بسیاری است؛ زیرا حدود 60% از هزینه کلی تولید مزارع پرورش آبزیان مربوط به غذا میباشد. بنابراین، در هنگام تهیه یک جیره با کیفیت بالا میبایست ابتدا هزینه، پایداری فیزیکی در آب و تأمین نیازهای گونه مورد پرورش، مد نظر قرار گیرند .پایداری غذا در آب با استفاده از همبندها (بایندرها) افزایش میباید. بهگونهای که سبب افزایش استحکام پلت و کاهش میزان خردگی طی مراحل فرآوری و حمل و نقل جیرهعذایی میشود. از سویی دیگر، در صورت عدم استحکام پلتهای غذایی، تجزیه آنها درآب سبب از بین رفتن مواد تشکیل دهنده و کاهش ارزش غذایی آنها شده و با رسوب این مواد در کف استخر و متابولیسم آنها مصرف اکسیژن موجود در آب بهشدت افزایش مییابد که در این شرایط بستری مناسب جهت رشد عوامل بیماریزا و به تبع اثرات ثانویه آنها بر تولیدات استخر فراهم میگردد. بهترین همبند غذایی همبندی است که ضمن افزایش استحکام پلت تولیدی، دارای کمترین هزینه و بیشترین کارایی بوده و به راحتی قابل تهیه باشد. انواع مختلف همبندها شامل: کربوکسی متیل سلولز، نشاسته ذرت، سدیم بنتونیت، آکواکیوب و ... میباشند. هدف از تحقیق حاضر، بررسی انواع همبندهای مورد استفاده در صنعت آبزیپروری و معرفی بهترین همبند با بیشترین کارایی میباشد.
منابع مشابه
نقش فیتواستروژنها در تولید مثل آبزیان
تولیدمثل موفق آبزیان در شرایط اسارت بهعنوان یکی از موضوعات کلیدی در صنعت آبزیپروری مطرح میباشد. امروزه هورمونها بهعنوان ابزاری در جهت بهبود و تسریع در فرآیند تکثیر و پرورش آبزیان به کار گرفته میشوند، اما بهدلیل تجمع طولانی مدت در بدن، سبب ایجاد اختلال در دستگاه تولیدمثلی آبزیان میگردند، لذا با توجه به معایب هورمونها و اینکه گیاهان حاوی فیتواستروژن فاقد اثرات منفی استروژنهای صنعتی می...
متن کاملنقش فیتواستروژن ها در تولید مثل آبزیان
تولیدمثل موفق آبزیان در شرایط اسارت بهعنوان یکی از موضوعات کلیدی در صنعت آبزیپروری مطرح میباشد. امروزه هورمونها بهعنوان ابزاری در جهت بهبود و تسریع در فرآیند تکثیر و پرورش آبزیان به کار گرفته میشوند، اما بهدلیل تجمع طولانی مدت در بدن، سبب ایجاد اختلال در دستگاه تولیدمثلی آبزیان میگردند، لذا با توجه به معایب هورمونها و اینکه گیاهان حاوی فیتواستروژن فاقد اثرات منفی استروژنهای صنعتی می...
متن کاملنقش مواد ضد عفونی کننده در پرورش آبزیان زینتی
بهطور کلی ضدعفونی، شامل مجموعه عملیاتی لست که با هدف نابودی میگروارگانیسمهای محیطی و.کلیه عوامل بیماریزا صورت میگیرد. ضدعفونی باید باکتریها، قارچها، ویروسها و انگلهای محیطی را به حدی برساند که تأثیر نامطلوب آنها روی سلامت ماهیان به حداقل یرسد. ضدعفونیکنندهها عموما در مدت کمی (طی چند دقیقه) اثر کرده و باکتریها و حتی برخی موارد ویروسها، قارچها و انگلها را نیز میکشند. برخی از مواد ...
متن کاملســل در آبزیان
مایکوباکتریوز ماهی که توبرکولوز (سل) آبزیان نیز نامیده میشود، یکی از بیماریهای گرانولوماتوزی مزمن ماهیان با نشانههای لاغری مفرط، از بین رفتن رنگ بدن، زخمهای جلدی سطحی و یا عمیق و ندولهای سفید رنگ در اندامهای داخلی ماهی است، این بیماری گرانولوماتوزی سیستمیک بهصورت مزمن یا حاد در ماهیهای آکواریومی و پرورشی و بهطور ویژه در آنهایی که تحت شرایط نامناسبی نگهداری میشوند، رخ میدهد. این بیما...
متن کاملکاربرد تائورین در تغذیه آبزیان
تائورین یا آمینو اتان سولفونیک -2 محصول نهایی سوخت و ساز آمینو اسیدهای گوگردی است. تائورین در تخم مرغ، ماهی، گوشت و شیر وجود دارد ولی در پروتئین های گیاهی دیده نمی شود. غلظت تائورین در بافتهایی مثل قلب، قرنیه، عضله اسکلتی، مغز روده بزرگ، پلاسما، سلول های خونی و گلبولهای سفید بالاست. بنابراین این اسیدآمینه نقش معنی داری در بیشتر فعالیتهای فیزیولوژیک از جمله تثبیت غشاء، فعالیت آنتیاکسیدانی، س...
متن کاملنقش عوامل تغذیه ای و گوارشی در میزان رنگزایی کاروتنوئیدها در آبزیان
محصولات آبزی پروری با کیفیت بایستی شرایط متعددی راداشته باشندتاازطرف مصرف کنندگان مقبولیت پیدا کنند. از جمله این شرایط رنگ مناسب است. در ماهیان رنگ نقشی فراتر از جنبه های ظاهری و زیبایی دارد، مصرف کنندگان رنگ طبیعی را مقارن با سلامتی و کیفیت بالای محصول می دانند. در ماهیان زینتی نیز رنگ پوست یک عامل مؤثر بر قیمت بازاری ماهی می باشد و نقش مهمی در تخمین ارزش کلی آن ایفا میکند. در شاخه حیوانات، ک...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 3 شماره 3
صفحات 25- 33
تاریخ انتشار 2016-10
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023